Dulceata din fructe de padure

Dulceata din fructe de padure este foarte gustoasa si consumata asa simplu, dar si folosita la alte retete de creme si prajituri.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Dulceata din fructe de padure

Ingrediente

  • 2 kg fructe de padure (zmeura
  • mure si afine)
  • 1 kg zahar
  • sucul de la 1 lamaie
  • 1 aspirina

Mod de preparare

Dulceata din fructe de padure este foarte gustoasa si consumata asa simplu, dar si folosita la alte retete de creme si prajituri. Fructele spalate usor le lasam sa se usuce. Punem zaharul peste ele si lasam vasul o noapte sa lase sirop.

A doua zi, punem fructele sa fiarba la foc mic. Luam spuma de cate ori este nevoie si lasam dulceata sa fiarba in jur de 1 ora – 1 ora si 20 de minute, sau pana se leaga (siropul cade greu de pe lingura).Sucul de lamaie il adaugam la 30 de minute de cand incepe sa fiarba.
Punem dulceata din fructe de padure in borcanele spalate, pe care le-am tinut caldute la 100°C in cuptor.



Presaram putin praf de aspririna peste dulceata din fructe de padure, apoi punem capacul. Astfel rezista mai mult in timp. Pofta buna va doresc!
Sursa acestei retete este blogul culinar Divainbucatarie.


Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...