Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Dulceata / Marmelada de capsune

Marmelada de capsune

Name: Marmelada de capsune
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 kg capsuni; 1 kg zahar; zahar vanilat; 1 pahar apa

Zaharul impreuna cu un pahar de apa se pun pe foc. Cand siropul s-a legat se adauga capsunele. Se ia de pe foc vasul si se tine la cald aproximativ 1

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 kg capsuni
1 kg zahar
zahar vanilat
1 pahar apa

Mod de preparare

Zaharul impreuna cu un pahar de apa se pun pe foc. Cand siropul s-a legat se adauga capsunele. Se ia de pe foc vasul si se tine la cald aproximativ 15 minute. Siropul se strecoara, se pune din nou la fiert si se adauga zaharul vanilat. Capsunele se lasa la fierb pe foc mare pana se ingroasa. Se pune compozitia in borcane si se lasa la racit. Se leaga cu celofan sau se fileteaza capace deasupra si se pun la pastrat in camara.

Se serveste dupa cateva saptamani.

Alte retete:

Placinta cu mere Ciocolata de casa Turta dulce