Ardei iuti pentru iarna

Ardeii iuti se spala cu apa rece, apoi se aseaza in borcane mici de 400 g. Se pot servi cu ciorba dar si cu alte mancaruri.

Mod de preparare

Ardeii iuti se spala cu apa rece, apoi se aseaza in borcane mici de 400 g, dupa care se toarna peste ei un sirop format dintr-o parte de otet, o parte de apa, sare si boabe de piper. Se fierbe un clocot, apoi caldut se toarna peste ardei. La sfarsit, legam borcanele si le dam la camara.

Ardeii iuti pentru iarna se servesc la ciorbe dar si cu alte mancaruri.