Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Pasta picanta de gogosari

Pasta picanta de gogosari

Name: Pasta picanta de gogosari
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 gogosari mari; 3 cepe mari; 1 ardei iute curatat de seminte; 1-2 linguri zahar; 1 cescuta otet; 1 lingura pasta de rosii; sare dupa gust

Gogosarii si ardeii se curata de seminte, separat se curata si ceapa si se trec toate prin masina de tocat. Se amesteca impreuna cu otetul, sarea, za

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 gogosari mari
3 cepe mari
1 ardei iute curatat de seminte
1-2 linguri zahar
1 cescuta otet
1 lingura pasta de rosii
sare dupa gust

Mod de preparare

Gogosarii si ardeii se curata de seminte, separat se curata si ceapa si se trec toate prin masina de tocat. Se amesteca impreuna cu otetul, sarea, zaharul si pasta de rosii. Se pune apoi pasta la fiert, pana cand se ingroasa. Dupa ce a fiert, se toarna in borcane, se sigileaza si se pun la racit in cuptorul fierbinte, fara foc.

Se serveste la diferite aperitive.

Alte retete culinare:

Rulada de porc

Ciorba radauteana

Turta dulce