Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Salata de gogosari cu ceapa

Salata de gogosari cu ceapa

Name: Salata de gogosari cu ceapa
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 kg gogosari (gogosarul taiat in doua si apoi feliute); 3 kg ceapa (se taie la fel ca si gogosarul); 1 l otet (eu am pus de mere); dupa gust: ardei iute; zahar; sare; piper (eu am pus boabe legate intr-un tifon); foi dafin

Toate se fierb pana se inmoaie (nu m-am uitat la ceas). Apoi se pune in borcane. Zeama care a ramas am folosit-o la gogosarii cu conopida.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 kg gogosari (gogosarul taiat in doua si apoi feliute)
3 kg ceapa (se taie la fel ca si gogosarul)
1 l otet (eu am pus de mere)
dupa gust: ardei iute
zahar
sare
piper (eu am pus boabe legate intr-un tifon)
foi dafin

Mod de preparare

Toate se fierb pana se inmoaie (nu m-am uitat la ceas).

Apoi se pune in borcane.

Zeama care a ramas am folosit-o la gogosarii cu conopida.

Pofta buna!

Reteta Salata de gogosari cu ceapa a fost propusa de dana3262 pe forum culinar.ro

Alta reteta cu gogosari gasiti aici : Gogosari murati

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna

Dulceata de ardei iute

Salata cu ghebe

retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...