Salata de popinci

Pentru aceasta reteta de salata de popinci aveti nevoie de 2 kg popinci fierte, 1 kg gogosari curatati si taiati fasii.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg popinci fierte
  • 1 kg gogosari
  • 4 morcovi
  • 500 g ceapa
  • 100 ml de ulei
  • Pentru bait:
  • 300 ml de otet
  • 1 l de apa
  • 300 g zahar
  • 6 linguri de sare
  • piper
  • foi de dafin si
  • boabe de mustar.

Mod de preparare

Pentru aceasta salata de popinci va trebuie 2 kg popinci fierte, 1 kg gogosari curatati si taiati fasii, 4 morcovi fierti taiati rondele, 500 g ceapa taiata pestisori si calita in 100 ml de ulei Le amestecam toate, le punem in borcane si turnam peste ele un bait facut din 300 ml de otet, 1 l de apa, 300 g zahar, 6 linguri de sare, piper, foi de dafin si boabe de mustar. Punem baitul la fiert, timp de zece minute, apoi turnam deasupra buretii, legam borcanele si le fierbem timp de 30 de minute la Bain-Marie.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa