Am curatat de coaja si de casuta semintelor o galetusa de 5l de mere, le-am taiat felii grosute, le-am pus intr-o cratita (larga, de 10l) cu 700-900g
Am curatat de coaja si de casuta semintelor o galetusa de 5l de mere, le-am taiat felii grosute, le-am pus intr-o cratita (larga, de 10l) cu 700-900g zahar, 300ml apa, un pachet de unt si 3-4 bete de scortisoara.
Am fiert cam 40-50 de minute (pina sint merele fierte, o sa vedeti ca-si schimba aspectul, parca ar fi transparente), timp in care si din apa se mai evapora, dar nu toata.
O asezam in borcane, avind grija sa fie si bucati de mere si sos.
Daca o sa mi se para prea fluida, o sa-i pun ceva nuca sau poate o lingurita de amidon.
Pofta buna!
Reteta Umplutura de mere a fost propusa de jenny_kap pe forum culinar.ro
Alte retete cu mere: Compot de mere