Culinar.RO  / Retete culinare  / Conserve si muraturi  / Conserve de iarna  / Zacusca de conopida

Zacusca de conopida

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Se fierbe conopida in apa cu sare. Se fierb cepele taiate felii in otet diluat cu apa, in care se adaugasosul de rosii sau bulionul, foaia de dafin, c

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 conopida
  • 3 cepe
  • 2 linguri otet de vin
  • 1 kg rosii sau 3-4 linguri bulion
  • citeva felii de lamiie
  • sare
  • piper
  • 1 bucatica zahar
  • 1 foaie de dafin
  • cimbru
  • frunze de patrunjel

Mod de preparare

Se fierbe conopida in apa cu sare. Se fierb cepele taiate felii in otet diluat cu apa, in care se adaugasosul de rosii sau bulionul, foaia de dafin, cimbru, sare, piper, zahar, felioarele de lamiie si frunzulitele de patrunjel. Se toarna sosul cald peste conopida scursa de zeama. Se lasa 1-2 ore in acest sos la rece.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna
Dulceata de ardei iute
Salata cu ghebe
retete traditionale romania

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...