Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Zarzavat pentru ciorbe

Zarzavat pentru ciorbe

Name: Zarzavat pentru ciorbe
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 kg morcovi; 10 ardei grasi; 3 kg rosii; 1 conopida mica; 1 varza mica; usturoi (o capatana); 1-2 bucati de hrean

Se dau toate ingredientele prin masina, se amesteca cu 1/2 kg sare. Se indeasa bine in borcane. Se pune deasupra putin ulei. Se leaga borcanele cu cel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 kg morcovi
10 ardei grasi
3 kg rosii
1 conopida mica
1 varza mica
usturoi (o capatana)
1-2 bucati de hrean

Mod de preparare

Se dau toate ingredientele prin masina, se amesteca cu 1/2 kg sare. Se indeasa bine in borcane. Se pune deasupra putin ulei. Se leaga borcanele cu celofan si se pun in camara.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna

Dulceata de ardei iute

Salata cu ghebe

retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...