Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Zarzavat pentru ciorbe

Zarzavat pentru ciorbe

Name: Zarzavat pentru ciorbe
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 kg morcovi; 10 ardei grasi; 3 kg rosii; 1 conopida mica; 1 varza mica; usturoi (o capatana); 1-2 bucati de hrean

Se dau toate ingredientele prin masina, se amesteca cu 1/2 kg sare. Se indeasa bine in borcane. Se pune deasupra putin ulei. Se leaga borcanele cu cel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 kg morcovi
10 ardei grasi
3 kg rosii
1 conopida mica
1 varza mica
usturoi (o capatana)
1-2 bucati de hrean

Mod de preparare

Se dau toate ingredientele prin masina, se amesteca cu 1/2 kg sare. Se indeasa bine in borcane. Se pune deasupra putin ulei. Se leaga borcanele cu celofan si se pun in camara.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna

Dulceata de ardei iute

Salata cu ghebe

retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...