Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala.

Portii
6
Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1,5 kg gogosari
  • o varza alba (1 kg)
  • o varza rosie (1 kg)
  • o conopida (1 kg)
  • 1 kg morcov
  • o telina
  • 1 l otet
  • 1/2 l ulei
  • 1kg zahar
  • 4 linguri rase cu sare de muraturi
  • piper

Mod de preparare

Se spala si se curata gogosarii de cotoare si seminte si ii taiem fideluta. Desfacem conopida buchetele mici, o lasam jumatate de ora in apa rece apoi o punem intr-o strecuratoare la scurs. Tocam varza alba si rosie. Curatam si spalam morcovul si telina si le dam pe razatoarea mare. Amestecam toate legumele intr-un vas mare. Punem otetul, uleiul, zaharul si sarea la fiert. Lasam sa dea cateva clocote si il turnam fierbinte peste legume si se adauga piperul dupa gust. Amestecam de cateva ori in salata si o punem cu tot cu zeama in borcane curate si sterilizate.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii