Se pune faina pe planseta, se face in mijloc o adancitura in care se pun zaharul, untul moale, galbenusurile, sare, coaja de lamaie si praful de copt
Se pune faina pe planseta, se face in mijloc o adancitura in care se pun zaharul, untul moale, galbenusurile, sare, coaja de lamaie si praful de copt. Se amesteca ingredientele, se framanta bine si se obtine un aluat potrivit. Se intind 4-5 foi subtiri, de marimea formei de tort, care se coc in cuptorul cald, la foc moderat, 10 minure pentru fiecare foaie. Foile nu se insiropeaza.
Se unge cu crema si se acopera cu glazura sau cu frisca. Alte retete de dulciuri:
Tiramisu
Papanasi fierti
Chec pufos