Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Blat din aluat fraged

Blat din aluat fraged

Name: Blat din aluat fraged
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 125 gr zahar pudra; 250 gr unt; 375 gr faina; sare; lamaie; 1 jumatate pachetel de praf de copt

Se pune faina pe planseta, se face in mijloc o adancitura in care se pun zaharul, untul moale, galbenusurile, sare, coaja de lamaie si praful de copt

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 oua
125 gr zahar pudra
250 gr unt
375 gr faina
sare
lamaie
1 jumatate pachetel de praf de copt

Mod de preparare

Se pune faina pe planseta, se face in mijloc o adancitura in care se pun zaharul, untul moale, galbenusurile, sare, coaja de lamaie si praful de copt. Se amesteca ingredientele, se framanta bine si se obtine un aluat potrivit. Se intind 4-5 foi subtiri, de marimea formei de tort, care se coc in cuptorul cald, la foc moderat, 10 minure pentru fiecare foaie. Foile nu se insiropeaza.

Se unge cu crema si se acopera cu glazura sau cu frisca. Alte retete de dulciuri:

Tiramisu

Papanasi fierti

Chec pufos