Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Painici pentru micul dejun

Painici pentru micul dejun

Name: Painici pentru micul dejun
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 45 g zahar; 30 g drojdie proaspata; 300 ml lapte caldut; 2 oua; 120 ml ulei; 550-600 g faina + faina de pe planseta; sare dupa gust ~ 2 lingurite; 1 galbenus; putin cascaval ras

Zaharul, drojdia si putin lapte se pun la dospit 20 min. Faina se pune intr-un castron si se face o groapa la mijloc. Se toarna compozitia de drojdie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

45 g zahar
30 g drojdie proaspata
300 ml lapte caldut
2 oua
120 ml ulei
550-600 g faina + faina de pe planseta
sare dupa gust ~ 2 lingurite
1 galbenus
putin cascaval ras

Mod de preparare

Zaharul, drojdia si putin lapte se pun la dospit 20 min. Faina se pune intr-un castron si se face o groapa la mijloc. Se toarna compozitia de drojdie apoi restul ingredientelor si se amesteca cu ajutorul mixerului. Se lasa intr-un loc la cald, acoperit pina aluatul isi dubleaza volumul. Se pregateste o tava cu hartie de copt si se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se bate galbenusul cu o lingura de apa rece. Cu mainile unse cu putin ulei se iau din aluat bucati potrivit de mari care se pun in tava. Se ung cu galbenusul, presara putin cascaval ras si se pun la cuptor 15-20 min pina sunt coapte. Se lasa distanta intre ele in tava caci vor creste.

Se servesc la micul dejun alaturi de o cana de lapte.