Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Rulouri cu cirese

Rulouri cu cirese

Name: Rulouri cu cirese
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 5 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina; 1 plic drojdie uscata; 2 oua; 80 g unt; 100 g zahar; 240 ml lapte; coaja de portocala; esenta de rom; Cirese:; 500 g cirese; 5 linguri zahar; 1 lingurita scortisoara; 2 linguri faina; Pnreu uns:; 1 ou

Numai bune de luat la pachet

Portii

Timp pregatire

45 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g faina
1 plic drojdie uscata
2 oua
80 g unt
100 g zahar
240 ml lapte
coaja de portocala
esenta de rom
Cirese:
500 g cirese
5 linguri zahar
1 lingurita scortisoara
2 linguri faina
Pnreu uns:
1 ou

Mod de preparare

Intr-un vas se amesteca faina cu sarea, zaharul, coaja, drojdia, facem o gaura in mijloc adaugam ouale batute, untul, esenta de rom si framantam adaugand treptat laptele caldut.

Acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul. Intindem aluatul intr-o foaie dreptunghiulara pe masa infainata, adaugam ciresele amestecate cu zaharul, faina, scortisoara si punem pe foaia de aluat.

Rulam si taiem rondele de 2 cm grosime cu un cutit bine ascutit.

Asezam fiecare bucata de rulou cu fata in sus, intr-o tava unsa cu ulei. Ungem rulourile cu oul batut si dam la cuptorul incalzit pana se rumeste frumos deasupra. Le pudram cu zahar pudra cand sunt calde.