Pentru strudelul cu smantana se intinde foaia de placinta. Se amesteca smantana cu ouale, zahar dupa gust, faina si cateva stafide sau coaja rasa de lamaie si sare.
Pentru strudelul cu smantana se intinde foaia de placinta. Se amesteca smantana cu ouale, zahar dupa gust, faina si cateva stafide sau coaja rasa de lamaie si un praf de sare. Strudelul cu smantana se face la fel ca strudelul cu branza.