Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de branza de vaci cu stafide

Budinca de branza de vaci cu stafide

Name: Budinca de branza de vaci cu stafide
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr branza de vaci; 100 gr gris; 2-3 oua; 130 gr unt; 200 ml lapte; 200 gr zahar; 60 gr stafide; coaja de lamaie rasa; pesmet

Se pune la fiert grisul in lapte cu zahar si se lasa la racit apoi. Se adauga in el galbusurile fracate cu zahar, unt, coaja de lamaie rasa, branza d

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr branza de vaci
100 gr gris
2-3 oua
130 gr unt
200 ml lapte
200 gr zahar
60 gr stafide
coaja de lamaie rasa
pesmet

Mod de preparare

Se pune la fiert grisul in lapte cu zahar si se lasa la racit apoi. Se adauga in el galbusurile fracate cu zahar, unt, coaja de lamaie rasa, branza de vaci si stafidele curatate si spalate. La final se incorporeaza albusurile batute spuma tare. Se toarna apoi compozitia intr-o forma tapetata cu unt si pesmet, se stropeste cu putin unt topit si se da la cuptor. Se fierbe pe baie de abur.

Se serveste calda.

Alte retete de dulciuri:

Ciocolata de casa Prajitura snikers Prajituri simple