Budinca de macaroane

Se pune intr-o oala apa cu sare si se lasa pe foc sa fiarba. Cand apa clocoteste, se pun macaroanele intregi, sau rupte in bucati si se lasa sa fiarb

Mod de preparare

Se pune intr-o oala apa cu sare si se lasa pe foc sa fiarba. Cand apa clocoteste, se pun macaroanele intregi, sau rupte in bucati si se lasa sa fiarba 10 minute. Se scurg de apa, punandu-se intr-o strecuratoare si se limpezesc cu apa rece. Se unge cu unt un vas termorezistent, se pune un strat de macaroane, se adauga branza amestecata cu 2 oua, cu zaharul si cu zaharul vanilinat, si apoi un ultim strat de macaroane. Se amesteca faina cu un galbenus de ou, cu lapele si cu smantana si se toarna peste macaroane. Se baga vasul la cuptor unde se lasa la foc potrivit, pana se rumeneste.

Se serveste calda.

Alte retete recomandate: