Se taie smochinele felii subtiri si se pun intr-un vas adanc. Separat se freaca zaharul cu galbenusurile si, cand arata ca o crema, se pun deasupra al
Se taie smochinele felii subtiri si se pun intr-un vas adanc. Separat se freaca zaharul cu galbenusurile si, cand arata ca o crema, se pun deasupra albusurile batute spuma tare. Se amesteca smochinele cu crema, se
pun in vasul n care feliile de franzela au fost oparite cu lapte clocotit. Din doua linguri de zahar se obtine un strat subtire de zahar ars, cu care se tapeteaza fundul si peretii unei forme rotunde. Se toarna compozitia in forma ce se pune intr-o cratita cu apa care fierbe. Se fierbe in bain-marie trei sferturi de ora, dupa care se rastoarna pe un platou, se Iasa sa se raceasca si se taie felii.
Budinca se serveste calduta, ca desert.
Alte retete dulciuri recomandate
Tiramisu
Galuste cu prune
Papanasi fierti
Astfel de sandwich-uri pot fi preparate fie la cuptor, în tigaie sau în sandwich maker ca în cazul de...
Sandwichuri cu muraturi si preparate din carne, la panini makerOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj