Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Galuste cu caise

Galuste cu caise

Name: Galuste cu caise
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g brinza de vaci; 200 g faina; 2 oua; 12 caise; 12 bucati de zahar; 70g unt; zahar; scortisoara

Brinza se amesteca impreuna cu faina si ouale si se se lasa sa stea 20 min. Se spala caisele, se sterg si se cresteaza, se scot simburii si in locul l

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g brinza de vaci
200 g faina
2 oua
12 caise
12 bucati de zahar
70g unt
zahar
scortisoara

Mod de preparare

Brinza se amesteca impreuna cu faina si ouale si se se lasa sa stea 20 min. Se spala caisele, se sterg si se cresteaza, se scot simburii si in locul lor se strecoara in fiecare caisa cite o bucatica de zahar. Se pune la fiert intr-o oala mare apa si putina sare. Fiecare caisa se infasoara in aluat si se pune la fiert cam 10-12 min. Apa nu trebuie sa clocoteasca.se scot cu spumiera si se lasa sa se scurga. Se topeste untul si se stropesc galustele.
Se servesc fierbinti cu zahar si scortisoara.