Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata

Name: Inghetata de ciocolata
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 galbenusuri; 300 g zahar; 1 litru lapte; 100 g ciocolata sau 50 gr. cacao; vanilie

Se fierbe laptele cu vanilia, se acopera si se ia de pe foc. Separat se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga ciocolata muiata cu o lingura de ap

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 galbenusuri
300 g zahar
1 litru lapte
100 g ciocolata sau 50 gr. cacao
vanilie

Mod de preparare

Se fierbe laptele cu vanilia, se acopera si se ia de pe foc. Separat se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga ciocolata muiata cu o lingura de apa calduta si se mai freaca (in acelasi sens). Apoi se adauga cite putin lapte. Fara sa se inceteze amestecatul, se pune la foc pina incepe sa fiarba. Se ia de pe foc si se da la rece.