Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Inghetata de cirese amare

Inghetata de cirese amare

Name: Inghetata de cirese amare
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600-700 gr cirese amare; 500 ml apa; 500 gr zahar; jumatate baton de vanilie; 1 lamaie

Inghetata de cirese este foarte rapida si gustoasa. Este un desert rece adorat si de catre cei mici, potrivit pentru zilele calde. Profitati de ciresele proaspete pentru a face aceasta delicioasa inghetata.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600-700 gr cirese amare
500 ml apa
500 gr zahar
jumatate baton de vanilie
1 lamaie

Mod de preparare

Se spala ciresele si se strivesc cu samburii impreuna. Separat se pune zaharul cu apa si vanilia la fiert, iar dupa ce se raceste se adauga sucul de la cirese si zeama de lamaie. Se ametseca totul bine, dupa care se trecoara printr-o sita fina si se toarna in cupe, care se tin la frigider pana la servire.

Inghetata de cirese se serveste in cupe cu frisca si cu fructe.