Mie mi se pare ca inghetata este buna oricand, fie vara fie iarna. Ba chiar iarna parca savurez un bol cu inghetata cu mai mare placere decat vara, cand vreau doar sa ma racoresc. Ia sa incercati si voi reteta aceasta de inghetata si sa-mi spuneti ce parere aveti!
Mod de preparare:
Galbenusurile se separa de albusuri si se pun cate 3 in 3 castroane. Dupa ce s-au pus ouale in castroane: peste 3 galbebusuri se adauga vanilia, peste urmatoarele 3 cacao si peste ultimele ness-ul. Se omogenizeaza foarte bine. Albusurile se bat spuma cu zaharul iar cantitatea rezultata se imparte in 3 si se adauga peste fiecare tip de galbenus cu aroma. Apoi se bate frisca si se procedeaza ca in cazul albusului. V-au rezultat 3 tipuri de arome. Le puteti baga la congelator ca atare sau le puteti pune intr-un recipient mai mare una peste cealalta.
Inghetata la rece se serveste ca desert cu topping de preferinta sau cu sirop natural de la Bunatati din natura.