Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Placinta simpla cu mere si scortisoara

Placinta simpla cu mere si scortisoara

Name: Placinta simpla cu mere si scortisoara
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; 9 linguri zahar; 9 linguri apa; 9 linguri ulei; o jumatate plic praf de copt; faina cat cuprinde.; Umputura:; 5 mere potrivite; zahar si scortisoara dupa gust

Placinta simpla cu mere si scortisoara este o prajitura delicioasa si simpla pentru post. Se curata merele de coaja, se rad pe razatoarea mare.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
9 linguri zahar
9 linguri apa
9 linguri ulei
o jumatate plic praf de copt
faina cat cuprinde.
Umputura:
5 mere potrivite
zahar si scortisoara dupa gust

Mod de preparare

Placinta simpla cu mere si scortisoara este o prajitura delicioasa si simpla pentru post.

Umplutura:

Se curata merele de coaja, se rad pe razatoarea mare si se pun intr-o craticioara. Se adauga zahar. Se pun la calit. Cand sunt aproape gata, se adauga si scortisoara. Cand sunt gata se iau de pe foc si se lasa la racit.

Aluat:

Se amesteca toate ingredientele, se imparte coca in doua parti egale si se lasa la frigider 30 de minute. Se intinde prima foaie, se aseaza intr-o tava tapetata cu ulei si faina, se gaureste cu furculita, se pun merele calite, apoi cea de-a doua jumatate se rade pe razatoarea mare direct in tava. Se introduce tava cu aluatul de prajitura in cuptorul incins.