Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Bezele cu frisca si ciocolata

Bezele cu frisca si ciocolata

Name: Bezele cu frisca si ciocolata
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr zahar tos; 150 gr zahar pudra; 50 gr cacao; 6 albusuri; sare; Pentru crema:; 80 gr zahar pudra; 100 gr ciocolata; 300 ml frisca

Se bat spuma tare albusurile cu putina sare, apoi se adauga cacaua si zaharul. Se formeaza mici gramajoare cu ajutorul cornetului si a unui sprit s

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr zahar tos
150 gr zahar pudra
50 gr cacao
6 albusuri
sare
Pentru crema:
80 gr zahar pudra
100 gr ciocolata
300 ml frisca

Mod de preparare

Se bat spuma tare albusurile cu putina sare, apoi se adauga cacaua si zaharul. Se formeaza mici gramajoare cu ajutorul cornetului si a unui sprit stelat, intr-o tava tapetata cu hartie cerata. Cuptorul se incalzeste la 100 de grade Celsius, se introduce tava si se lasa pana cand bezelele se usuca. Bezelele se pun apoi pe un platou si se lasa la racit. Se amesteca frisca impreuna cu zaharul si ciocolata rasa si se lipesc cu crema formata bezele doua cate doua.
Alte retete de dulciuri:

Ciocolata de casa

Tiramisu

Turta dulce