Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Briose cu jeleu de visine

Briose cu jeleu de visine

Name: Briose cu jeleu de visine
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua; 40 g unt; 125 ml iaurt cu visine; 150 g zahar; 170 g faina; 2 lingurite praf de copt; coaja rasa de lamaie; Pentru jeleu:; 400 ml compot de visine (sau suc natural de visine); 2 linguri zahar; 1 pachet cu praf de budinca de vanilie

Pregatim mai intai jeleul. Punem intr-un vas compotul, zaharul si praful de budinca. Amestecam bine si fierbem amestecul, amestecand continuu pana se

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
40 g unt
125 ml iaurt cu visine
150 g zahar
170 g faina
2 lingurite praf de copt
coaja rasa de lamaie
Pentru jeleu:
400 ml compot de visine (sau suc natural de visine)
2 linguri zahar
1 pachet cu praf de budinca de vanilie

Mod de preparare

Pregatim mai intai jeleul. Punem intr-un vas compotul, zaharul si praful de budinca.

Amestecam bine si fierbem amestecul, amestecand continuu pana se ingroasa.

Daca folosim suc natural de visine vom pune zahar numai daca este nevoie.

Oprim focul si lasam jeleul sa se raceasca.

Pentru briose:

Batem bine ouale intregi cu zaharul. Adaugam iaurtul, untul moale, coaja de lamaie si faina amestecata cu praful de copt.

Mixam bine amestecul.

Trebuie sa iasa un aluat mai moale ca la chec.

Punem aluatul obtinut intr-un pos (sau intr-o punga).

Asezam hartie ondulata in formele de briose .Turnam apoi aluat doar pana la jumatatea formei, asezam o lingurita cu jeleu de visine si turnam din nou aluat, sa acopere jeleul.

Vor iesi 10 briose mari sau 15 mici. Incingem cuptorul inainte si coacem briosele 20minute.

Dupa ce s-au racit le scoatem din forme si le decoram cu restul jeleului de visine.
Alte retete prajituri recomandate

Tarta cu visine

Compot de visine