Cremes American

Amestecam galbenusurile, zaharul, faina, praful de copt si apa, coacem pentru 25-30 de minute. Fierbem budinca si o adaugam cat e calda la albusurile

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 10 galbenusuri de ou
  • 30 dkg zahar
  • 30 dkg faina
  • 1
  • 5 plic de praf de copt
  • 3 linguri de cacao
  • 23 linguri de apa
  • Crema:
  • 4 pachete de budinca de vanilie
  • 1 litru de apa
  • 10 albusuri de ou
  • 7
  • 5 linguri zahar pudra
  • Spuma:
  • 5 l frisca
  • 2 plicuri intaritor frisca

Mod de preparare

Amestecam galbenusurile, zaharul, faina, praful de copt si apa, coacem pentru 25-30 de minute. Fierbem budinca si o adaugam cat e calda la albusurile batute spuma si la zaharul pudra. O turnam pe aluatul fierbinte si o coacem 7-8 minute pana devine portocalie. Presaram decoratiuni de tort.
Alte prajituri recomandate

Prajitura cu visine

Prajitura cu capsuni

Capsuni cu frisca

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Gutui cu carne de pui

De cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...