Retete dietetice. O nebunie. Am folosit un pepene galben zemos foarte aromat. Un desert delicios si racoritor pentru zilele calduroase.
Taiem pepenele cuburi. Punem gelatina la hidratat. Mixam bine smantana, apoi adaugam zaharul pudra mixand in continuare. Adaugam si iaurtul amestecand usor. Incalzim gelatina pana ajunge la punctul de fierbere , lasam sa se racoreasca putin, o amestecam cu cateva linguri din compozitia de iaurt, apoi o adaugam in toata compozitia de iaurt.
Intr-o tava de cozonac, punem folie si apoi asezam alternativ, un strat de crema, unul de pepene. Deasupra asezam un rand de piscoturi. Invelim si partea superioara in folie si introducem la frigider pentru cateva ore. Eu l-am lasat de seara pana dimineata. Dimineata am rasturnat tava, piscoturile raman la baza desertului si am ornat cu bucati de pepene. A fost un desert foarte aromat si racoritor. Zaharul se adauga dupa gust. Se pot folosi 2 plicuri de gelatina. Eu am folosit unul si crema nu a fost foarte tare, dar nu prea iubesc gelatina.