Se prepara un aluat pripit. Se fierbe apa cu uleiul, se da drumul la toata faina odata. Se amesteca bine compozitia si cand se raceste se inglobeaza
Se prepara un aluat pripit. Se fierbe apa cu uleiul, se da drumul la toata faina odata. Se amesteca bine compozitia si cand se raceste se inglobeaza ouale pe rand. Se amesteca pana se desprinde aluatul de pe vas. Se pune
aluatul in cornet, se toarna eclerurile in tava tapetata si
se coc la foc potrivit timp de 20 de minute.
Cand eclerurile sunt coapte, se taie fiecaruia un capacel si se umple cu crema de vanilie. Se pudreaza cu zahar.
Alte retete de dulciuri:
Cremsnit
Tort cu piersici
Tarta cu mere si crema de vanilie