Ecler dietetic

Se pune la fiert apa cu uleiul si sarea. Cand clocoteste, se toarna faina cernuta si se amesteca energic pana cand se desprinde compozitia de cratita.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 g faina
  • 250 ml apa
  • 75 ml ulei
  • 50 g zahar
  • 5 oua
  • 1 g sare
  • 150 g frisca

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu uleiul si sarea. Cand clocoteste, se toarna faina cernuta si se amesteca energic pana cand se desprinde compozitia de cratita. Se ia cratita de pe foc si se adauga ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare, pana se incorporeaza total. Din aceasta compozitie se toarna, cu un cornet, bastonase lungi de 10 cm, pe o tava foarte uscata, fara faina sau grasime. Se coc timp de 30-35 minute in cuptorul foarte bine incins. In primele 20 de minute nu se deschide cuptorul. Cand sunt gata, se desprind cu grija ca sa nu se sfarame, cu ajutorul unui cutit bine ascutit.
Se umple cu frisca sau cu o crema preparata dietetic.

Alte retete recomandate:

Prajitura cu capsuni si frisca

Tort de mere si frisca

Tort tiramisu

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa