Felie cu rom

Sfaramam untura in faina, adaugam zaharul pudra, praful de copt si framantam cu 3 galbenusuri si smantana si coacem 3 foi. Umplutura: din foile coapte

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • ½ kg faina
  • 15 dkg untura
  • 15 dkg zahar pudra
  • 3 galbenusuri
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 smantana
  • Pentru umplutura:
  • 1 dl lapte cu vanilie
  • 2 linguri gem de caise
  • 2 linguri praf de cacao
  • 1 dl rom
  • 10 dkg unt
  • 10 dkg zahar pudra
  • 3 albusuri
  • 25 dkg zahar pudra

Mod de preparare

Sfaramam untura in faina, adaugam zaharul pudra, praful de copt si framantam cu 3 galbenusuri si smantana si coacem 3 foi. Umplutura: din foile coapte sfaramam o foaie si o inmuiem intr-un dl de lapte cu vanilie, adaugam 2 linguri de gem de caise, 2 linguri de praf de cacao si 1 dl de rom si amestecam bine. Batem spuma 10 dkg de unt cu 10 dkg de zahar pudra si le adaugam la umplutura cu rom. Decor: fierbem la baie de abur 3 albusuri cu 25 dkg de zahar pudra pana obtinem o crema tare si o turnam pe prajitura.
Alte retete recomandate

Prajitura cu visine

Tarta cu visine

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!