Gogosele de cartofi

Cartofii se fierb in coaja, se curata, se paseaza. In apa (20 ml) pusa la fiert, se pune unt si faina, se amesteca pe flacara mica. Cand se raceste, s

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, se curata, se paseaza.

In apa (20 ml) pusa la fiert, se pune unt si faina, se amesteca pe flacara mica. Cand se raceste, se adauga la aluat ouale si se amesteca bine, apoi cartofii, parmezanul ras, ceapa tocat marunt, se amesteca si se condimenteaza. Se incinge uleiul in tigaie si cu lingura se formeaza gogosele. Se rumenesc pe ambele parti.
Alte retete recomandate

Placinta cu mere

Placinta cu visine