Cu un cutit special, se scoate casuta cu simburi si o parte din miezul fiecarui mar. Se combina untul cu zaharul si se umple cu aceasta compozitie fie
Cu un cutit special, se scoate casuta cu simburi si o parte din miezul fiecarui mar. Se combina untul cu zaharul si se umple cu aceasta compozitie fiecare mar. Se unge cu putin unt o cratita mica, se pun merele, se adauga 1/2 pahar cu apa si se da vasul o ora la cuptor cald. Cu 10 minute inainte de evaporarea completa a lichidului, se dezleaga jeleul de afine cu sucul din tava. Se lasa sa se raceasca si se servesc merele cu garnitura de jeleu pudrate cu zahar vanilat.