Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Muffins cu lamaie si mac

Muffins cu lamaie si mac

Name: Muffins cu lamaie si mac
Prep time: 1 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lamaie; - 125 gr unt; - 170 gr zahar; - 3 oua; - 300 gr faina; - 1 praf de copt; - 150 ml smantana; - 1 lingura lichior de lamaie; - 30 gr mac; -optional ciocolata sau dulceata

Muffins cu lamaie si mac este o reteta de briose pufoase, delicioase, perfecte pentru o gustare dulce langa o cana cu cafea sau ceai.

Timp pregatire

1 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 lamaie
- 125 gr unt
- 170 gr zahar
- 3 oua
- 300 gr faina
- 1 praf de copt
- 150 ml smantana
- 1 lingura lichior de lamaie
- 30 gr mac
-optional ciocolata sau dulceata

Mod de preparare

Untul, zaharul,coaja de lamaie si ouale se mixeaza bine cateva minute dupa care incorporam treptat faina amestecata in prealabil cu praful de copt.In functie de calitatea fainii puneti 250 sau 300 gr, aluatul trebuie sa fie ca la chec- mai gros, sa nu curga usor din lingura. Adaugam treptat smantana continuand sa mixam la viteza mica pana la omogenizare. Impartim compozitia in 2 parti relativ egale. Intr-o parte punem zeama de la jumatate de lamaie , iar in cealalta parte punem macul si o lingurita de Limetta. Pregatim forma pentru muffins, asezam hartiutele (eu am taiat o foaie de hartie de copt in patratele) si in fiecare cupa punem o lingura din amestecul cu lamaie,o lingura dulceata sau o bucatica de ciocolata neagra iar deasupra o lingura din cel cu mac. Dam la cuptorul preincalzit (180 grade C) si coacem circa 30-35 minute pana trece testul cu scobitoarea.

La noul Philips Multicooker ma atrag cele 2 functii :posibilitatea de a prepara iaurt si de a pastra mancarea calda pana in momentul servirii ei !

Se servesc reci alaturi de cafea sau ceai sau lapte.