Muffins cu lamaie si mac este o reteta de briose pufoase, delicioase, perfecte pentru o gustare dulce langa o cana cu cafea sau ceai.
Untul, zaharul,coaja de lamaie si ouale se mixeaza bine cateva minute dupa care incorporam treptat faina amestecata in prealabil cu praful de copt.In functie de calitatea fainii puneti 250 sau 300 gr, aluatul trebuie sa fie ca la chec- mai gros, sa nu curga usor din lingura. Adaugam treptat smantana continuand sa mixam la viteza mica pana la omogenizare. Impartim compozitia in 2 parti relativ egale. Intr-o parte punem zeama de la jumatate de lamaie , iar in cealalta parte punem macul si o lingurita de Limetta. Pregatim forma pentru muffins, asezam hartiutele (eu am taiat o foaie de hartie de copt in patratele) si in fiecare cupa punem o lingura din amestecul cu lamaie,o lingura dulceata sau o bucatica de ciocolata neagra iar deasupra o lingura din cel cu mac. Dam la cuptorul preincalzit (180 grade C) si coacem circa 30-35 minute pana trece testul cu scobitoarea.
La noul Philips Multicooker ma atrag cele 2 functii :posibilitatea de a prepara iaurt si de a pastra mancarea calda pana in momentul servirii ei !
Se servesc reci alaturi de cafea sau ceai sau lapte.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii