Negrese cu branza de vaci

Se incinge cuptorul, se taie bucatele ciocolata si se topeste in bain-marie, amestecand continuu. Se lasa deoparte. Se bate spuma untul cu zaharul, i

Mod de preparare

Se incinge cuptorul, se taie bucatele ciocolata si se topeste in bain-marie, amestecand continuu.
Se lasa deoparte.

Se bate spuma untul cu zaharul, intr-un castron, se adauga oualele si branza de vaci. Se amesteca faina cu praful de copt, un praf de sare si zaharul vanilat, apoi se adauga in amestecul de branza. Se imparte compozitia in doua, iar intr-una din parti inglobati ciocolata.

Se pune cu grasime intr-o forma de chec, se toarna ambele aluaturi si se trece cu o furculita prin ele, pentru a le amesteca usor.Se coace cca. 30 min. Se lasa prajitura sa se raceasca si apoi se taie.