Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Pandispan cu crema de ciocolata

Pandispan cu crema de ciocolata

Name: Pandispan cu crema de ciocolata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 300 gr zahar; 300 gr faina; 2 linguri de cacao; esenta de rom (sau de vanilie); sare; Pentru crema:; 200 gr zahar; 100 gr unt; 250-300 gr lapte praf; 100 ml apa; 3 linguri de cacao

Zaharul se amesteca impreuna cu ouale, esenta de rom sau de vanilie si putina sare. Se freaca bine 10 minute, apoi se omogenizeaza cu faina, amesteca

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
300 gr zahar
300 gr faina
2 linguri de cacao
esenta de rom (sau de vanilie)
sare
Pentru crema:
200 gr zahar
100 gr unt
250-300 gr lapte praf
100 ml apa
3 linguri de cacao

Mod de preparare

Zaharul se amesteca impreuna cu ouale, esenta de rom sau de vanilie si putina sare. Se freaca bine 10 minute, apoi se omogenizeaza cu faina, amestecand continuu. Se pune jumatate din compozitie intr-o tava, iar cealalta jumatate se amesteca bine cu cacaua si se pune in alta tava, la copt. Pentru crema se amesteca laptele si cacaua. Se pun la fiert, la foc mic zaharul cu 100 ml apa, apoi se adauga amestecul de cacaua cu lapte. Se amesteca bine si se incorporeaza si untul. Pandispanul obtinut, se taie in trei. Se unge cu crema o felie alba, apoi una cu cacao, dupa care se imbraca in crema tot pandispanul si se pune la frigider.

Se poate servi dupa cateva ore.

Alte retete de dulciuri:

Cozonac moldovenesc Prajitura televizor Turta dulce