Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Papanasi cu mere

Papanasi cu mere

Name: Papanasi cu mere
Prep time: 85 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. faina; 2 pahare lapte sau apa; 2 oua; 2 linguri unt; 1 lingura zahar; 1/2 lingurita sare; 25 gr. drojdie; 3-4 mere

Se desface drojdia in lapte sau apa calda, se adauga unt, oua, zahar, sare si batind bine se toarna treptat faina; dupa aceea, vasul cu aluat se acope

Timp pregatire

85 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr. faina
2 pahare lapte sau apa
2 oua
2 linguri unt
1 lingura zahar
1/2 lingurita sare
25 gr. drojdie
3-4 mere

Mod de preparare

Se desface drojdia in lapte sau apa calda, se adauga unt, oua, zahar, sare si batind bine se toarna treptat faina; dupa aceea, vasul cu aluat se acopera cu un servet si se pune la loc cald sa creasca. Se curata merele de coaja si la mijloc si se taie felii subtiri. Cind aluatul a crescut se amesteca cu merele. Aluatul se ia imediat cu lingura udata in apa si se prajesc papanasii in tigaie, in grasime incinsa.