Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Patrat cu branza

Patrat cu branza

Name: Patrat cu branza
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua; 8 linguri faina; Praf de copt; 8 linguri zahar; Pentru crema de branza:; 1 plic budinca de vanilie; 4 dl lapte; Stafide dupa preferinte; 2 linguri zahar; 50 dkg branza; 25 dkg margarina; 20 dkg zahar sau 7-8 skg fructoza; Coaja de la o lamaie razuita; 1 plic glazura de tort; 2-3 linguri ulei

Preparam piscotul in mod obisnuit intr-o tava de marime medie, il coacem si il lasam sa se raceasca, il taiem in doua felii transversal ca sa putem um

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 oua
8 linguri faina
Praf de copt
8 linguri zahar
Pentru crema de branza:
1 plic budinca de vanilie
4 dl lapte
Stafide dupa preferinte
2 linguri zahar
50 dkg branza
25 dkg margarina
20 dkg zahar sau 7-8 skg fructoza
Coaja de la o lamaie razuita
1 plic glazura de tort
2-3 linguri ulei

Mod de preparare

Preparam piscotul in mod obisnuit intr-o tava de marime medie, il coacem si il lasam sa se raceasca, il taiem in doua felii transversal ca sa putem umple cu crema de branza. Intre timp fierbem budinca in 4 dl de lapte impreuna cu zaharul, si cat e calda adaugam stafidele sa se inmoaie si o lasam sa se raceasca. Batem spuma margarina cu zaharul si adagam budinca racita, branza si coaja de lamaie razuita, amestecam bine si umplem piscotul. Intre timp topim la abur glazura cu uleiul si o turnam pe piscot si punem totul la rece.