Separam galbenusurile. albusurile se bat spuma, adaugam 2/3 cana zahar, se amesteca bine, galbenusurile. Cu o spatula/lingura de lemn incorporam ami
Separam galbenusurile. albusurile se bat spuma, adaugam 2/3 cana zahar, se amesteca bine, galbenusurile.
Cu o spatula/lingura de lemn incorporam amidonul, faina si 2 linguri de cacao.
Turnam in tava (20X30cm de preferat) si dam la cuptor incalzit la 180C / 350F timp de 20 minute.
Cand s-au racit taiem.
Intr-o craticioara punem la foc mic untul, 1 1/2 cana zahar, 1/2 cana cacao si apa pana se topeste zaharul si untul.
Punem siropul rezultat intr-un castron si scaldam patratelele.
Am aruncat cativa fulgi de cocos deasupra.
Pofta buna!
Reteta Patratele insiropate a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro
Alte retete de prajituri gasiti aici:
Prajitura cu mere si fulgi de ciocolata,
Negresa cu nuci,
Negrese apetisante