Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Placinta din malai cu branza de vaci

Placinta din malai cu branza de vaci

Name: Placinta din malai cu branza de vaci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr malai; 200 gr faina de grau; 1 l lapte; 100 gr unt; 20-30 gr drojdie; 100 gr smantana; 100 gr zahar; sare; 2-3 oua; coaja de lamaie rasa; 300-400 gr branza de vaci

Malaiul se opareste in laptele fierbinte, cu zahar si putina sare. Dupa ce s-a racit, se adauga drojdia dizolvata in putin lapte, faina, ouale, untul

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr malai
200 gr faina de grau
1 l lapte
100 gr unt
20-30 gr drojdie
100 gr smantana
100 gr zahar
sare
2-3 oua
coaja de lamaie rasa
300-400 gr branza de vaci

Mod de preparare

Malaiul se opareste in laptele fierbinte, cu zahar si putina sare. Dupa ce s-a racit, se adauga drojdia dizolvata in putin lapte, faina, ouale, untul topit si coaja de lamaie rasa. Se amesteca totul si se lasa la dospit 2-3 ore, la loc cald. Se adauga apoi in compozitie branza proaspata de vaci si se amesteca bine. Se pune intr-o tava unsa cu unt si se introduce in cuptorul fierbinte, la rumenit.
Se serveste cu smantana sau iaurt.

Alte retete:

Turta dulce Saratele Cornulete cu rahat

Pe aceeași temă:

Desert chec cu lamaie si mac

Desert prajitura cu capsuni

Reteta Prajitura invizibila cu mere

retete traditionale romania

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Gutui cu carne de pui

De cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...