Placinta din malai cu branza de vaci

Malaiul se opareste in laptele fierbinte, cu zahar si putina sare. Dupa ce s-a racit, se adauga drojdia dizolvata in putin lapte, faina, ouale, untul

Mod de preparare

Malaiul se opareste in laptele fierbinte, cu zahar si putina sare. Dupa ce s-a racit, se adauga drojdia dizolvata in putin lapte, faina, ouale, untul topit si coaja de lamaie rasa. Se amesteca totul si se lasa la dospit 2-3 ore, la loc cald. Se adauga apoi in compozitie branza proaspata de vaci si se amesteca bine. Se pune intr-o tava unsa cu unt si se introduce in cuptorul fierbinte, la rumenit.
Se serveste cu smantana sau iaurt.

Alte retete:

Turta dulce Saratele Cornulete cu rahat