Prajitura Anca

Pregatesti blatul asa: Bati albusurile cu mixerul, impreuna cu zaharul, apoi adaugi cocosul si macul, iar la final 2 lingur

Mod de preparare

Pregatesti blatul asa:

Bati albusurile cu mixerul, impreuna cu zaharul, apoi adaugi cocosul si macul, iar la final 2 linguri de faina. Compozitia obtinuta o pui intr-o tava pe care ai uns-o mai intai cu margarina si ai tapetat-o cu faina. Dai tava la cuptor si lasi prajitura sa se coaca 40 minute.

Pregatesti crema asa:

Pui laptele la fiert, iar galbenusurile le amesteci cu zaharul. Separat, amesteci cu mixerul margarina pana devine cremoasa.

Cand laptele fierbe adaugi galbenusurile si mai fierbi

pana se ingroasa putin.

Lasi compozitia la racit, apoi adaugi si margarina facuta crema.

Cand blatul s-aracit putin, pui crema, si peste aceasta adaugi biscuitii inmuiati in lapte cu cafea.

Deasupra pui crema de ciocolata si gemul ales.