Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu branza

Prajitura cu branza

Name: Prajitura cu branza
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat; 4 oua; 200 ml smantana (jumatate din cantitate inlocuiesc cu apa); 150 ml de ulei; 2 prafuri de copt; esenta de vanilie; 150 de grame de faina; 2 linguri de cacao; 7 linguri de zahar + indulcitor; Crema; 800 de grame de branza mixata la robot; 2 oua; esente; indulcitor dupa gust

Prajitura cu branza este o reteta simpla. Exista multe feluri de prajituri cu branza, pentru aceasta nu ai nevoie decat de oua, smantana, faina, indulcitor, branza cacao si faina.

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat
4 oua
200 ml smantana (jumatate din cantitate inlocuiesc cu apa)
150 ml de ulei
2 prafuri de copt
esenta de vanilie
150 de grame de faina
2 linguri de cacao
7 linguri de zahar + indulcitor
Crema
800 de grame de branza mixata la robot
2 oua
esente
indulcitor dupa gust

Mod de preparare

Incingem cuptorul. Cernem faina impreuna cu cacao, punem smantana cu apa intr-un castron peste care adaugam praful de copt.
Mixam ouale impreuna cu zaharul si indulcitorul, punem esentele, turnam incet uleiul, adaugam smantana cu praful de copt si amestecam incet cu faina.
Turnam o treime in cuptor, la foc potrivit, pana se coace , aprox. 15-20 de minute. Turnam crema de branza si restul de compozitie de blat, ramas. Dam la cuptor, la foc mic, aprox. 25-30 de minute. Se taie dupa ce s-a racit.

Se poate pudra cu zahar dar eu evitand zaharul, am inlocuit cu nuca de cocos. Optional in crema de branza se pot pune stafide. eu am renuntat.
Alte retete recomandate: