Prajitura cu capsuni si frisca

Prajitura cu capsuni este foarte usor de preparat, rapida, si are nevoie de putine ingrediente.

Mod de preparare

Albusurile se spumeaza cu zaharul, galbenusurile se freaca cu sarea, se adauga apa si uleiul si se omogenizeaza. Se adauga albusurile si apoi faina ploaie amestecata cu praful de copt. Se adauga si vanilia, apoi se rastoarna in tava unsa cu ulei. Se distribuie uniform capsunile pe suprafata aluatului si se da la copt cca 30 min. rece, se taie patrate se orneaza cu un mot de frisca si o capsuna mica deasupra.

Prajitura cu capsuni se serveste la temperatura camerei, merge perfect cu o cana de lapte sau la micul dejun, langa cafea.