Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu dulceata si crema nes

Prajitura cu dulceata si crema nes

Name: Prajitura cu dulceata si crema nes
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: C o m p o z i t i a 1 : 8 oua; 150 g zahar; 150 g nuci macinate; 1 praf de copt; 2 linguri faina sau pesmet; C o m p o z i t i a 2: dulceata acrisoara de strugurei; visine etc; C r e m a: 200 g unt; 150 g zahar pudra; 2 linguri cafea naturala sau nes; 100 g nuci(alune) prajite

Se face un blat din prima compozitie – se bat bine albusurile cu zaharul, apoi se pun pe rind galbenusurile, nuca, faina, praful de copt. Se unge si

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

C o m p o z i t i a 1 : 8 oua
150 g zahar
150 g nuci macinate
1 praf de copt
2 linguri faina sau pesmet; C o m p o z i t i a 2: dulceata acrisoara de strugurei
visine etc; C r e m a: 200 g unt
150 g zahar pudra
2 linguri cafea naturala sau nes
100 g nuci(alune) prajite

Mod de preparare

Se face un blat din prima compozitie – se bat bine albusurile cu zaharul, apoi se pun pe rind galbenusurile, nuca, faina, praful de copt. Se unge si se tapeteaza o tava, apoi se da la cuptor. Peste blat, dupa ce s-a racit, se pune o dulceata acrisoara de strugurei, visine. Se freaca untul cu zaharul pudra, pina devine spumos, se adauga cafeaua, nucile sau alunele prajite si taiate bucatele. Aceasta crema se pune peste blat, dupa ce a fost intinsa dulceata. Deasupra cremei se rade ciocolata.