Prajitura cu lime este o prajitura delicioasa cu un gust racoritor de lime. Se poate servi cu inghetata sau ca atare. Daca va plac deserturile cu lamaie o sa va placa si acesta.
Prajitura cu lime este o prajitura delicioasa cu un gust racoritor de lime. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
Am folosit o forma rotunda de 20 cm cu 4 cm adancime. Sa fie destul de adanca forma, este mult lichid care se transforma in sos si ar putea sa dea afara. Se unge forma cu unt sau margarina. Se amesteca intr-un bol faina, sarea, zaharul si coaja de lime. Se adauga margarina, laptele si zaharul vanilat si se amesteca pana toata faina e incorporata. Pune toata compozitia in forma care va intra la cuptor.
Sosul:
Se presara zaharul si coaja de lime rasa peste compozitie. Amesteca apa clocotinda cu sucul de lime si adauga cu lingura peste compozitie, pana e acoperita peste tot,iar restul de lichid se toarna peste dosul lingurii.
Se da la cuptor, cam 30-40 minute, iar dupa ce se scoate se mai tine 5-10 minute pentru a lasa sosul sa se ingroase.
Prajitura cu lime se poate servi cu inghetata sau ca atare. Daca va plac deserturile cu lamaie o sa va placa si acesta, mai ales ca e usor si rapid. Si cu ingredinte la indemana!
Sursa acestei retete este blogul culinar mitinitta.