Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu mere si zmeura

Prajitura cu mere si zmeura

Name: Prajitura cu mere si zmeura
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 linguri de unt; 2 cesti de faina; o lingurita de praf de copt; 1/2 ceasca de zahar pudra; 4 cesti de mere curatate; taiate cubulete; o ceasca de stafide; o ceasca de zmeura; 2 oua batute bine; o ceasca de vin spumant alb

Prajitura cu mere si zmeura se serveste dimineata la cafea sau ca desert. Este delicioasa.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 linguri de unt
2 cesti de faina
o lingurita de praf de copt
1/2 ceasca de zahar pudra
4 cesti de mere curatate
taiate cubulete
o ceasca de stafide
o ceasca de zmeura
2 oua batute bine
o ceasca de vin spumant alb

Mod de preparare

Pentru prajitura cu mere si zmeura se unge o tava cu putin unt, peste care se pune pergament. Se amesteca intr-un vas faina, praful de copt si untul pana se face compozitia ca faramiturile de paine, apoi se adauga zaharul, merele si stafidele. Se toarna ceasca de vin, ouale batute si la urma zmeura, apoi se amesteca usor, ca sa nu se striveasca zmeura. Se toarna compozitia in tava si se da la copt, la temperatura de 190 de grade; se lasa pana cand prajitura devine aurie. Se lasa la racit, apoi se pudreaza cu zahar.

Prajitura cu mere si zmeura se serveste dimineata la cafea sau ca desert.