Prajitura cu mere si zmeura

Prajitura cu mere si zmeura se serveste dimineata la cafea sau ca desert. Este delicioasa.

Mod de preparare

Pentru prajitura cu mere si zmeura se unge o tava cu putin unt, peste care se pune pergament. Se amesteca intr-un vas faina, praful de copt si untul pana se face compozitia ca faramiturile de paine, apoi se adauga zaharul, merele si stafidele. Se toarna ceasca de vin, ouale batute si la urma zmeura, apoi se amesteca usor, ca sa nu se striveasca zmeura. Se toarna compozitia in tava si se da la copt, la temperatura de 190 de grade; se lasa pana cand prajitura devine aurie. Se lasa la racit, apoi se pudreaza cu zahar.

Prajitura cu mere si zmeura se serveste dimineata la cafea sau ca desert.