Prajitura cu morcovi si ciocolata

1. Se bat ouale si zaharul praf intr-un castron pus la bain-marie. 2. Cand amestecul incepe sa se ingroase, se ia castronul de pe foc, se adauga in el

Mod de preparare

1. Se bat ouale si zaharul praf intr-un castron pus la bain-marie.

2. Cand amestecul incepe sa se ingroase, se ia castronul de pe foc, se adauga in el faina cernuta amestecata cu cacao.

3. Apoi in aceasta compozitie se adauga treptat morcovii, uleiul si nucile.

4. Se coace la foc potrivit un blat intr-o forma rotunda, unsa cu unt si tapetata cu faina, de diametrul de 22 cm. Apoi se lasa blatul la racit.

5. Se amesteca crema mascarpone cu zaharul tos si cu ciocolata topita.

6. Se taie blatul in doua si se umple foile cu crema de ciocolata.

7. Se pune crema si deasupra prajiturii.