Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu rom

Prajitura cu rom

Name: Prajitura cu rom
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 g unt sau margarina; 50 g faina; 250 ml lapte; 3 oua; 3 shoturi de rom; 40 g zahar; 1 zahar vanilat; 8-10 piscoturi; 1 lingura ulei

Se amesteca faina cu untul si laptele, si amestecand continuu, se fierbe o crema densa. Se ia de pe foc, se adauga zaharul si zaharul vanilat, se toa

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

50 g unt sau margarina
50 g faina
250 ml lapte
3 oua
3 shoturi de rom
40 g zahar
1 zahar vanilat
8-10 piscoturi
1 lingura ulei

Mod de preparare

Se amesteca faina cu untul si laptele, si amestecand continuu, se fierbe o crema densa. Se ia de pe foc, se adauga zaharul si zaharul vanilat, se toarna romul, si galbenusurile. La final, cu foarte mare grija, se adauga albusurile batute spuma. Jumatate din aluat se toarna intr-o tava unsa cu ulei. Peste el se asaza piscoturile, iar apoi se toarna aluatul ramas. Se coace la cuptor timp de 45 de minute.
Alte prajituri recomandate