Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu spuma

Prajitura cu spuma

Name: Prajitura cu spuma
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; 150 gr. zahar tos; 150 gr. margarina; 300 gr. faina; 100 gr. zeama de lamiie; Spuma:; 4 albusuri; 50 gr. dulceata de capsuni

Se amesteca bine margarina cu zaharul pina devine o crema spumoasa. Se aduga galbenusurile, faina, zeama de lamiie si doua linguri de apa. Se face un

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat:
150 gr. zahar tos
150 gr. margarina
300 gr. faina
100 gr. zeama de lamiie
Spuma:
4 albusuri
50 gr. dulceata de capsuni

Mod de preparare

Se amesteca bine margarina cu zaharul pina devine o crema spumoasa. Se aduga galbenusurile, faina, zeama de lamiie si doua linguri de apa. Se face un aluat care se intinde cu sucitorul, se aseaza intr-o tava unsa si se coace la cuptor la foc potrivit.

Din albusuri se face o spuma deasa, la care se adauga dulceata si se amesteca bine, apoi se intinde spuma pe blatul copt si racit si se da la cuptor inca 10 min, pentru a se intari spuma.

Dupa ce s-a racit se portioneaza in patrate sau dreptunghiuri

Alte retete recomandate