Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu visine, nuca si crema de cafea

Prajitura cu visine, nuca si crema de cafea

Name: Prajitura cu visine, nuca si crema de cafea
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Yield: 15 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Foaie:; 250 gr faina; 140 gr untura,; 70 gr zahar,; 1 ou,; 1plic praf de copt,; smantana cat cuprinde; Crema:; 100 ml cafea naturala,; 150 gr zahar si 2 ling cacao,; 3 galbenusuri,; 150 gr zahar praf,; bombonele decorative.; Blat :; 6 oua,; 250 gr zahar,; 200 gr nuci macinate ,; 3 linguri faina.

Este una din favoritele mele. Este o prajitura de efect si foarte buna, ideala de sarbatori.

Portii

Timp pregatire

60 minute

Timp coacere

35 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Foaie:
250 gr faina
140 gr untura,
70 gr zahar,
1 ou,
1plic praf de copt,
smantana cat cuprinde
Crema:
100 ml cafea naturala,
150 gr zahar si 2 ling cacao,
3 galbenusuri,
150 gr zahar praf,
bombonele decorative.
Blat :
6 oua,
250 gr zahar,
200 gr nuci macinate ,
3 linguri faina.

Mod de preparare

e face o foaie care se intinde in tava peste ea se pune gem de capsuni si visine sparte. Se face un blat din 6 oua ,250 gr zahar, 200 gr nuci macinate ,3 ling faina se toarna peste visine si se coace la foc potrivit cam 30-35 minute. 100 ml cafea naturala se fierbe cu150 gr zahar si 2 ling cacao.Cand s-a racit se amesteca cu 3 galbenuse si 150 gr zahar praf si la urma 1 rama sau unt. Crema se pune peste prajitura racita si se orneaza cu bombonele de ciocolata sau ciocolata razuita.