Prajitura gratar cu piersici

Prajitura gratar cu piersici este o reteta de prajitura de casa cu fructe, foarte aspectuoasa si delicioasa.

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pentru aluat cu robotul si coca rezultata se pune 30-40min la rece. O parte din lapte si smantana se pune la fiert impreuna cu zaharul. Se amesteca plicul de budinca cu restul laptelui(eu pentru ca nu am stiut cat de buna este budinca am pus 2 plicuri,dar merge si 1)si se fierbe. Compozitia se lasa putin sa se racoreasca.

Intr-o tava mica(30x30) se intinde 2/3 din aluat si se inteapa de mai multe ori cu furculita.se pune 5 min la cuptorul incalzit dinainte la 175grade. Se taie piersicile felii si se mai amesteca din cand in cand in budinca sa nu prinda pojghita. Se scoate tava cu aluatul din cuptor.

Se intinde deasupra budinca(trebuie sa fie calduta). Se pun feliile de piersici una langa alta. restul aluatului se pune fasii deasupra. Se mai tine 35min la 175grade. Se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar.

Pofta buna! Reteta Prajitura gratar cu piersici a fost propusa de s_tana pe forum culinar.ro