Prajitura Ibolya

Framantam ingredientele pentru aluat si coacem 2 foi. Din 4 oua coacem piscotul in mod traditional. Il umplem cu urmatoarea crema: fierbem 3 linguri d

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 30 dkg faina
  • 7 dkg untura
  • 4 dkg zahar
  • 1 dkg bicarbonat de amoniu
  • 1 ou
  • 1 lingura cacao
  • Putin lapte
  • Pentru crema:
  • 3 linguri faina
  • 4 dl lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • 10 dkg unt
  • 10 dkg zahar pudra
  • Pentru glazura:
  • 10 dkg zahar
  • ½ dl apa
  • 1 dkg praf de cacao
  • 4 dkg unt

Mod de preparare

Framantam ingredientele pentru aluat si coacem 2 foi. Din 4 oua coacem piscotul in mod traditional. Il umplem cu urmatoarea crema: fierbem 3 linguri de faina, 4 dl de lapte si 1 plic de zahar vanilat, batem spuma 10 dkg de unt si 10 dkg zahar pudra si amestecam cu crema fiarta. Glazura: fierbem 10 dkg de zahar, ½ dl de apa si 1dkg praf de cacao, dupa racire adaugam 4 dkg de unt si acoperim prajitura.
Alte prajituri recomandate:

Negresa prajitura

Prajitura alba ca zapada

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide