Prajitura Ibolya

Framantam ingredientele pentru aluat si coacem 2 foi. Din 4 oua coacem piscotul in mod traditional. Il umplem cu urmatoarea crema: fierbem 3 linguri d

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 30 dkg faina
  • 7 dkg untura
  • 4 dkg zahar
  • 1 dkg bicarbonat de amoniu
  • 1 ou
  • 1 lingura cacao
  • Putin lapte
  • Pentru crema:
  • 3 linguri faina
  • 4 dl lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • 10 dkg unt
  • 10 dkg zahar pudra
  • Pentru glazura:
  • 10 dkg zahar
  • ½ dl apa
  • 1 dkg praf de cacao
  • 4 dkg unt

Mod de preparare

Framantam ingredientele pentru aluat si coacem 2 foi. Din 4 oua coacem piscotul in mod traditional. Il umplem cu urmatoarea crema: fierbem 3 linguri de faina, 4 dl de lapte si 1 plic de zahar vanilat, batem spuma 10 dkg de unt si 10 dkg zahar pudra si amestecam cu crema fiarta. Glazura: fierbem 10 dkg de zahar, ½ dl de apa si 1dkg praf de cacao, dupa racire adaugam 4 dkg de unt si acoperim prajitura.
Alte prajituri recomandate:

Negresa prajitura

Prajitura alba ca zapada

Clafoutis cu capsuni

Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Retete dietetice

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Parteneri
Bucataras.RO

Prăjitură cu nucă

Am primit o provocare și cum sunt Bucătăraș Minunat, nu puteam dezamăgi colegele;) Mi-a sărit în ochi :D Prăjitura cu...

Prăjitură cu nucă
Gustos.RO

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
ReteteCulinare.RO

Negresa - irezistibil de gustoasa

O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...

Negresa - irezistibil de gustoasa